کتاب روانشناسی و موفقیت

کتاب خوردنی های ممنوعه!

توضیحات:

• برگ ریواس:
  ساقه تر شمزه و مفید ریواس خواصی جدا از برگ آن دارد و از آن در تهیه غذاهاي گوناگون استفاده میشود. اگرچه میتوان این ساقه را خامخواري کرد اما برگهاي آن مسموم کننده هستند. دو ترکیب به نام اکسالیت و آنتراکوینون گلیکوسید در برگهاي ریواس یافت شده که به بدن آسیب میرسانند.
• برگ گوجه فرنگی:
  حتما شنید هاید که پوست گوجه فرنگی هضم نمیشوداما خوردن آن ایرادي ندارد و میتوانید گوجه فرنگی را باپوست میل کنید. با وجود این اگر کسی هوس خوردن پوست این صیفی را کرد باید بداند که دانشمندان دریافته اند ماد هاي شیمیایی به نام گلیکوالکالید در بر گهاي گوجه فرنگی وجود دارد که مصرف آن میتواند باعث معده درد و بروز اختلالات عصبی شود.