دانلود کتاب بیماری های ناشی از رادیکالهای آزاد
کتاب بیماری های ناشی از رادیکالهای آزاد
توضیحات:
رادیکال های آزاد مولکول هایی با پوسته الکترونی ناقص هستند که در همه جا، هوایی که تنفس می کنیم، در موادی که در اطراف ما هستند و در داخل بدن ما وجود دارند و می توانند با تخریب سلول های بدن و انتشار مواد سمی به بافت های اطراف خود خسارات جبران ناپذیری به بدن وارد می کنند به زبان ساده، رادیکال های آزاد یعنی مولکول یا اتم های ناپایداری که یک الکترون جفت نشده داشته باشند. رادیکال های آزاد در اثر شکستگی یک پیوند از یک مولکول پایدار ایجاد می شوند. همین ویژگی باعث افزایش واکنش های شیمیایی آنها می شود در انسان مهم ترین رادیکال آزاد اکسیژن است. مولکول اکسیژن در معرض تشعشعات مختلف، استرس، دودهای ناشی از استعمال دخانیات و … با گرفتن یک الکترون از دیگر مولکول ها، دست به کار تخریب دیگر مولکول ها، سلول ها و دی ان ای می شود.
نظرات