کتاب روانشناسی و موفقیت

دریافت کتاب رایگان آشپزی ایرانی کاشر

توضیحات:
شعله زرد:
پسته و بادام را با نیم قاشق مارگارین سرخ می کنیم و کنار میگذاریم، در یگ نروستا آب و برنج را جوش می آوریم، بهم می زنیم، که نچسبد. آتش را ملایم می کنیم و هر چند دقیقه ای برنج را هم می زنیم. هنگامی که برنج نیمه پخت شده شکر و مارگارین را اضافه می کنیم و هم می زنیم. بعد از ده دقیقه گلاب، زعفران و هل را اضافه می کنیم، و بهم می زنیم، تا که آب آن تمام شود. در دیسی می ریزیم، با پشت قاشق صاف می کنیم، با دارچین نقشه کاری می کنیم و با پسته و بادام سرخ شده زینت می دهیم.
کیک برنج:
برنج را با آب خوب می جوشانیم، نیمه پخته که شد، شکر و کرده را به آن اضافه می کنیم و به پختن ادامه می دهیم و بهم می زنیم تا آب آن کم شود.