کتاب روانشناسی و موفقیت

دریافت کتاب رایگان آموزش آشپزی نظری و عملی

توضیحات:

طرز تهیه پیتزا:
خمیر پیتزا چند نوع است:
۱- نوع پف کرده ( که از مایه خمیر استفاده می کنیم)
۲- نسبتا باریک تر
پیتزا یکی از غذاهای محبوب دنیاست. مهد تهیه پیتزا، کشور ایتالیا است. پودر آویشن یا پودر اوری گانا یکی از ادویه های محبوب در پیتزا است.
سوسیس و کالباس جز مواد غذایی است که بهترین نوع آن ها در کشور ایتالیا تهیه می شود و همین امر باعث شده است که ایتالیایی ها غذایی به نام پیتزا تهیه کنند.
طرز تهیه:
مایه خمیر را داخل یک مایع گرم حل می کنیم تا کاملا پف کرده و عمل بیاید، مایه خمیر را به شیر اضافه کرده و هم می زنیم و در یک محیط گرم ( کنار اجاق گاز) قرار می دهیم تا پف کند.
آرد را داخل یک ظرف الک کرده، نمک و کره را داخل آن می ریزیم و کاملا ورز می دهیم تا یک دست شود، تخم مرغ ها را داخل ظرفی ریخته و شیر به آن اضافه می کنیم.